viernes, 8 de mayo de 2015

Sweet gardening

I want to end the week with a praise to spring, to the blooming gardens and parks, to the beauty that nature offers us season after season .... I love gardening, and enjoy my little (and today, so sweet!) herb garden
Who can resist this sweet little seedling? And what if I say that it is all chocolate and Oreo cookies?
oreo & chocolate false pots
Oreo & Chocolate fake Peppermint plants

Quería despedir la semana con una alabanza a la primavera, al florecer de los jardines y los parques, a la belleza que nos ofrece la naturaleza estación tras estación.... me encanta la jardinería, disfrutar de mi pequeño jardín aromático... y hoy, dulce, dulcísimo!!
Quién se puede resistir a esta pequeña y dulce plantita? Y si os digo que es de chocolate y Oreo?


chocolate custard and Oreo cookies

Esta receta es muy sencilla de preparar, solo necesitaremos un pudding de chocolate (yo preparé cuajada, pero bien puede ser cualquier natilla o postre de chocolate) y unas galletas Oreo trituradas a modo de deliciosa y crujiente tierra.

Cómo me gustaba cuando niña jugar a las cocinitas, preparando "manjares" con lo que recolectaba del jardín!! Me he transportado a aquella etapa y me he divertido mucho preparando estas macetitas (y comiéndolas :) también).

Vamos a la receta, es tan fácil que se prepara en unos minutos!


Para el postre de chocolate, podéis hacer esta receta que hice yo, o bien, preparar natillas o cualquier postre o yogur de chocolate.



chocolate custard & Oreo cookies
Para el postre:
1 sobre de cuajada
330  gr de nata para montar
170 gr de leche
50 gr de azúcar
150 gr de chocolate negro

Para "la tierra":

1 paquete de galletas Oreo

En un cazo mezclamos la leche con la nata y diluimos en ella el sobre de cuajada, procurando que no hayan grumos. Agregamos el azúcar y la tableta de chocolate negro cortada en trozos. Llevamos a fuego suave removiendo constantemente. Cuando rompe el hervor, retiramos del fuego y vertemos en vasos de cristal. Refrigeramos.

Con esta receta salen 5 vasos.

Molemos en un mortero o molinillo las galletas Oreo, a las que habremos quitado la crema.

Vertemos sobre los vasos, simulando tierra.
Y decoramos con unas ramitas de hierbabuena, menta, lavanda... lo que tengamos por casa.

Conservar en la nevera hasta consumir. 


Os deseo un feliz fin de semana, repleto de amor y dulzura!!


fake peppermint plants


This recipe is really easy to prepare, just need  chocolate pudding (I prepared curd, but it may be any chocolate custard or yoghurt) and some crushed Oreo cookies as delicious and crunchy `soil´.

How I loved as a child playing in my tiny kitchen pretending to cook, preparing "delicacies" gathering in my garden!! I went back to that wonderful time  and I had so much fun preparing these small pots (and eating them too :) haha ).

Let´s go to the recipe, it´s so easy, you´ll  prepare it in a few minutes!


For chocolate custard,  you can make this recipe I share, or just prepare any chocolate custard, pudding or yoghurt.



For chocolate custard:
1 package custard mix
330  gr cream
170 gr Milk
 50 gr sugar
150 gr dark chocolate

For `soil´:

1 package  Oreo cookies

Mix  milk, cream and the curd mix in a pan, until blended. Add  sugar and  chocolate in small pieces. Heat the mixture, stirring constantly until it boils. Remove from heat and pour into glasses. Cool in the fridge for some minutes until thicken.

This recipe makes 5 glasses.


Divide Oreo cookies, grind and place on the glasses, simulating soil.


Decorate with a few sprigs of spearmint, peppermint, lavender... any lovely plant you may have at home. 


Store in the fridge until consumption.


I wish you a happy weekend, full of love and sweetness!



falsas plantas de menta

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